時間をかけて丁寧に作ります

富山のイタリアン「Barescoバレスコ」
素材はその季節に美味しいものを仕入れ、
しっかりと手間暇かけて、
仕込みをすることを心掛けています。
美味しい愉しい時間を過ごしていただけますように、
当たり前のことを丁寧に続けていきます。

カジキマグロのタルタルソース

見た目から愉しめる、
華やかな盛り付けの前菜です。
やさしい味付けで素材の味を堪能できます。
バケットの上に乗せてお召し上がりください。

800円(税抜き)

盛り付け

熟成肉のステーキ

熟成肉のステーキはおすすめの一品。
牛肉のサーロインは脂が体温で溶けるほど
あっさりしているので食べやすく、
こんなに大きくても皆様に完食して
いただいています。
「Baresco ~バレスコ~」で
人気メニューのひとつです。

3,800円(税抜き)

WINE LISTはこちら

ステーキ

WINE

ソースをかけているところ

バレスコ特製ハンバーグ

ハンバーグのうま味をしっかり閉じ込めるために、
玉ねぎなどの野菜はペースト状にして、
合い挽き肉に全て混ぜていきます。
ソースは他のお料理と同じ味にならない様に
トマトソースなどに変えることもできます。

980円(税抜き)

ハンバーグ

彩り野菜のバーニャカウダ

彩り野菜のバーニャカウダ

定番のバーニャカウダーですが、
華やかな盛り付けが好評いただいております。
まず一杯目のお酒と一緒にお愉しみください。

880円(税抜き)

アヒージョ

海老と野菜のアヒージョ

オマール海老の出汁とにんにくがきいた
美味しいオイルが人気のメニューです。

780円(税抜き)

花畑牧場ラクレットチーズ

彩花畑牧場ラクレットチーズ

バゲットチーズ
1,000円
じゃがいもチーズ
1,200円
ソーセージチーズ
1,400円
3種盛合せチーズ
2,000円
追加チーズ
700円

冷たいカルボナーラ

材料は全て温かいカルボナーラと同じです。
分量を変えることで冷たく濃厚なソースに。
半熟卵を絡めてお召し上がりください。
生パスタも人気です。

1,000円(税抜き)

WINE & BEER

FOOD MENU

※当店の価格は全て税抜きです。
※テーブルチャージ500円
※お会計はテーブルチェックでお願いします。
※手作り料理の為お時間かかる場合があります。(★は特にお時間いただきます)

DRINK MENUはこちら

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